Manosanta no es una churrería al uso. Va un paso más allá y eleva a nuestros queridos y tradicionales churros al cielo dándoles ese toque refinado que tanto le hacía falta.
Cuando estés allí te darás cuenta al instante que la esencia del churro está por todas partes. El objetivo era atraer a un público más joven y, por supuesto, lo han conseguido.
Detrás de Manosanta están Nacho y Amparo, el hijo y la hermana de Emilio Aragón, junto a Javier Gimeno, tres personas con mentes inquietas y personalidades decididas y emprendedoras, que han dado la vuelta por completo a la churrería de toda la vida. Para ello se han apoyado en la elaboración de deliciosos churros artesanos, de altísima calidad, la evolución este manjar hacia una imagen más cosmopolita y el desarrollo de nuevos productos relacionados con él.
Y también en crear un espacio ad hoc; minimalista y bien pensado para saborear una buena ración de churros o porras, lo que prefieras.
Es Manosanta, la churrería boutique que te encantará conocer
As you can see, Manosanta is not an ordinary churro shop. It goes a step further and elevates our beloved and traditional churros to heaven giving them that refined touch that was so lacking.
When you are there you will instantly realize that the essence of the churro is everywhere. The aim was to attract a younger audience and, of course, they have succeeded.
Behind Manosanta are Nacho and Amparo, the son and sister of Emilio Aragón, together with Javier Gimeno, three people with restless minds and determined and enterprising personalities, who have completely turned around the traditional churro shop. To do this they have relied on the development of delicious handmade churros of the highest quality, the evolution of this delicacy towards a more cosmopolitan image and the development of new products related to it. They have also created an ad hoc space; minimalist and well thought out to savor a good portion of churros or porras, whichever you prefer.
In other words, an authentic and revolutionary "boutique churro shop".
Dicen desde Manosanta que su propuesta gastro es "para disfrutar, sin arrepentimiento, del buen placer de pecar". Y desde luego se cumple cada una de estas premisas. Se disfruta tanto que no te arrepientes y sus churros y dulces lejos de pecar y enfilarte al infierno te llevan al paraíso.
Para empezar, el chocolate es de primera. Las opciones entre las que puedes elegir son el Chocolate Manosanta, el clásico de toda la vida; el Clarito que es de chocolate con leche o el Mocha, un chocolate más especial con un toque a café. Y también puedes darle un twist diferente añadiendo como extra nata montada o marshmellow. Pero la gran estrella de la casa son los churros y las porras aunque hay dos opciones más que están ganando fama y adeptos: sus pecaditos, cubos de churros pequeños que te van a entrar primero por la vista y luego no vas a poder parar de comer.
They say from Manosanta that their gastro suggestion is "to enjoy, without regrets, the good pleasure of sinning". And of course each of these premises is fulfilled. It is enjoyable, so much so that you do not regret it and its churros and sweets, far from sinning and leading you to hell, take you to paradise.
For starters, there is first class chocolate. The options from which you can choose are the Chocolate Manosanta, the classic of a lifetime; the Clarito, which is milk chocolate, or the Mocha, a more special chocolate with a touch of coffee. And you can also give it a different twist by adding whipped cream or marshmellow as an extra. But the big star of the house are the churros and the porras, although there are two more options that are gaining fame and followers: their pecaditos, cubes of small churros that you will first see and then you will not be able to stop eating.
Los churros de Manosanta en todas sus versiones, ya sean los clásicos, las porras o los pecaditos se pueden pedir solos, con azúcar, canela, ambas opciones combinadas en incluso añadir otras opciones como dulce de leche, leche condensada o Nutella. Vamos, que ya te advertimos que vas a querer probarlos en todas sus combinaciones. Atrévete.
Manosanta's churros in all versions, whether classic, porras or pecaditos can be ordered alone, with sugar, cinnamon, both options combined or even adding other options such as dulce de leche, condensed milk or Nutella. We warn you that you will want to try them in all combinations. Dare to try them.
Aunque la propuesta principal de Manosanta es el chocolate y los churros, la carta de completa con más opciones para que no tengas excusa y regreses una y otra vez.
Otro pequeño apartado de helados y una discreta propuesta salada con opciones como el Pincho de tortilla; Tostadas con aceite, aceite y tomate, mantequilla de la sierra y mermelada o jamón serrano y tomate; y el Mollete mixto. Es decir, si no te apetecen churros o quieres algo más, hay más donde elegir.
Although the main proposal of Manosanta are chocolate and churros, its menu includes more options so that you have no excuse to come back again and again.
Another small section of ice creams and a discreet salty proposal with options such as Pincho de tortilla; Tostadas with oil, oil and tomato, butter from the mountains and jam or Serrano ham with tomato; and the Mollete mixto. In other words, if you don't feel like churros and want something else, there are more to choose from.
Todo lo que llevo puesto es de BALENCIAGA
By BALENCIAGA
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