Cuando recibí la invitación para ir a degustar DEWAR'S Scotch Whisky y huevos escoceses pensé en lo raro ( y a la vez original) de la combinación. Me picó la curiosidad y fui a la Real Fabrica de Tapices que era donde se celebraba el evento. Una vez allí lo entendí todo. Era como estar en un club privado donde podías beber los maravillosos cócteles de esta licorera escocesa, cortarte el pelo a lo hipster, hacerte un tatuaje si quieres y disfrutar de música en directo. Toda una experiencia única que es la primera vez que se celebra en España. ¿ Y los huevos? pues, al parecer, era una de las aficiones de uno de los fundadores de la marca: criar gallinas ponedoras.
Todos estos ingredientes los han mezclado y ha salido el " DEWAR'S Scotch Egg Club", uno de los eventos más originales y rompedores del panorama internacional que, por fin, ha llegado a nuestro país y, por el éxito, parece que para quedarse.
DEWARS is famed the world over for quality blended whiskies and a flair for innovative advertising and promotions. Today, DEWARS® is the eighth largest Blended Scotch whisky brand in the world and DEWARS® WHITE LABEL® is the top-selling single variant of Blended Scotch whisky in the United States.
It was John Dewar’s dynamic sons, John Alexander and Tommy Dewar, who made DEWAR’S an international success. The brothers also founded the Aberfeldy Distillery in 1898, the physical and spiritual home of DEWAR’S, which to this day produces the Single Malt Whisky that lies at the heart of every DEWAR’S blend.
This full bodied Single Malt is renowned for its rich notes of heather and honey, which can be detected throughout our current portfolio of well-balanced blends. This restless pursuit of quality and an obsession with blending excellence still persists. Today the firm is a world leader and DEWAR’S is one of the fastest growing premium whiskies in the world.
De entre todos los combinados que ofrece la marca os recomiendo el ‘Ginger&Scotch’, realizado con DEWAR'S 12, Ginger Ale, lima y unas gotas de angostura, una de las principales propuestas de la marca. Su sabor refrescante y ligeramente cítrico es la opción perfecta para valorar este combinado lleno de matice y muy refrescante ahora en verano.
Para los verdaderos amantes de lo puro os recomiendo degustar DEWAR'S 12 sólo con unas gotas de agua de Pitilie Burn. Dos opciones diferentes para disfrutar del DEWAR'S 12, un blended scotch lleno de sabores cuyo proceso de doble añejamiento le hace único.
Thanks to the exceptional skill of Master Blenders, DEWAR’S whisky has become the most awarded blended scotch whisky in the world.
The DEWAR’S Whisky portfolio also includes: DEWAR’S 12 year old Blended Scotch Whisky; DEWAR’S 15 year old Blended Scotch Whisky, DEWAR’S 18 year old Blended Scotch Whisky; DEWAR’S Signature Blended Scotch Whisky; and ABERFELDY 12 year old and 21 year old Single Malt Scotch Whiskies.
El chef Sergi Arola junto a los jóvenes emergentes Jongping Zhang de Soy Kitchen, Manuel Urbano de La Malaje y Diego Manuel García de Kitchen 154 hicieron su propia versión de los famosos ‘scotch egg’ que es un huevo duro rebozado con salchicha al que añadieron salmorejo para "españolizarlos" un poco. Tengo que reconocer que la propuesta de maridaje con los combinados de Dewar's 12 me sorprendió y para bien.
In 1846, John Dewar began blending the finest whisky he could source in Scotland and bottling it with his own name on the label. Within a decade, Dewar was supplying whisky to bars and hotels throughout Scotland. By the turn of the century, the brand had expanded to become one of the best selling whiskies in the world and today, remains the best selling Scotch whisky in the United States.
Los más atrevidos pudieron cortarse el pelo y hasta hacerse un tatuaje en el Scotch Egg Club. Allí estaba la artista gráfica Wasted Rita, diseñando tatoos en forma de mensajes originales para que un profesional los marque en la piel de los asistentes más valientes. Había cola.
La música corrió a cargo de Love of Lesbian, Sidonie y Delorean, tres bandas alternativas que ofrecieron conciertos en directo en una sala donde no cabía un alfiler.
Dewar's Signature Blended Scotch Whisky — the flagship whisky of John Dewar & Sons Co. — is crafted by blending together "the rarest of rare whiskies from across Scotland." The backbone of the whisky is a 27 year-old single malt whisky that is crafted at Aberfeldy Distillery, according to master blender Thomas Aitken. Once the 27 year-old is married together with other whiskies, the resulting blend is allowed to rest again in oak casks. This secondary maturation process "is a marriage made in heaven — ensuring our whiskies are even smoother and creamier," says Aitken.
La firma promete visitar otras ciudades de España con su «food truck» en diversas ferias de diseño, de antigüedades y gastronómicas. De esta forma, extenderá su movimiento por todo el país, invitando a cuidarse a todos los amantes de los matices del whisky escocés. La experiencia, por única e irrepetible, merece la pena vivirla.
As a result of its unique components and maturation process, Dewar's Signature Blended Scotch Whisky has a deep amber color, along with an aroma of maple, honey, anise and smoke. The aroma gives way to notes of rich, creamy vanilla, honey, rock candy and licorice on the palate. The finish is long and warm, with a touch of heathery, floral notes.
TOTAL LOOK MIGUEL BY TOPMAN
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